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金沢市中央卸売市場

公設維持で建て替え 検討会、市へ提言 「花き」も組み入れ /石川

 老朽化が進む金沢市中央卸売市場(同市西念4)について、市の検討会は14日、公設の維持と現在地での建て替えを提言する報告書を市に提出した。現在地の交通環境や集荷・出荷の利便性などから建て替えが妥当と判断した。近くの公設花き地方卸売市場(同市二口町)は廃止し、花き分野は市中央卸売市場に組み入れる。【久木田照子】

 市中央卸売市場は1966年に開設。市場外流通の増加や食品消費量の減少に伴って取扱量が減り、最盛期と…

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