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食卓の一品

タラのトマトあんかけ

 《主な材料》(2人分)

▽生タラ   2切れ(160グラム)

▽酒     大さじ1/2

▽かたくり粉 大さじ1

▽サラダ油  小さじ1

▽トマト   1/2個(100グラム)

▽A(だし汁150cc、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2、かたくり粉小さじ1)

 《作り方》

<1>タラは酒をふって約5分おく。トマト…

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