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食卓の一品

キャベツのミルクスープ

 キャベツはしっかり炒めて甘みを出します。

 《主な材料》(2人分)

▽キャベツ 100グラム

▽タマネギ 1/4個(50グラム)

▽ベーコン 1枚(20グラム)

▽サラダ油 小さじ1

▽コショウ 少々

▽A(牛乳300cc、スープのもと小さじ1)

 《作り方》

<1>キャベツは長さ3センチ、幅5ミリに切る。タマネギ…

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