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食卓の一品

ホウレンソウのニンニクソース

 《主な材料》(2人分)

▽ホウレンソウ 小1束(200グラム)

▽ニンニク   小1片(5グラム)

▽赤唐辛子   1/2本

▽サラダ油   大さじ1

▽しょうゆ   大さじ1/2

 《作り方》

<1>ホウレンソウは長さ4~5センチに切る。

<2>鍋にたっぷりの湯を沸かしてホウレンソウを入れ、軟らかくなるまで4~…

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