メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

古式そば

知名度向上へ 邑南・協議会設立 /島根

そばを味わいながら交流する「石見の国古式そば推進協議会」の会員ら=島根県邑南町日和の「そばの学校」で、柴崎達矢撮影

 石見地方の在来種のそば生産者とそば店主らが5日、邑南町日和の「そばの学校」に集まり、「石見の国古式そば推進協議会」を設立した。在来種の地産地消を進めることなどを目指し、会員間で情報交換しながら栽培技術とブランド力の向上や流通拡大を図る。

 2017年以降、大田市三瓶地域から邑南町にわたる在来種の栽培…

おすすめ記事

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. ORICON NEWS RAG FAIR 奥村政佳が脱退「政治の道へと進む決心をしました」
  2. ORICON NEWS 鈴木伸之、初始球式で122キロの快速球&腹筋チラリ メンディーの133キロは「あらためてスゴい」
  3. 「誠に申し訳ございません」辞職の堺市長 “維新の刺客”はね返した力強さ消え
  4. 池袋暴走、ドラレコに音声 87歳男性「あー、どうしたんだろう」同乗の妻の問いに
  5. WEB CARTOP 日産GT-Rのイベントにボコボコの事故車2台が展示された理由とは?

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです