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イベント

雑穀料理と落語、楽しもう 「なんば」のパンケーキなど提供 きょう午後4時から十津川 /奈良

 山里の生活を支えてきた雑穀を味わい、落語を楽しむイベント「雑穀カフェ&落語会」が9日午後4時から十津川村平谷の平谷地区地域交流センター「いこら」で開かれる。提供するパンケーキミックスは村内の山天地区産の在来種トウモロコシ「十津川なんば」を製粉し、北海道・新十津川の米粉を加えて作ったもの。腹持ちが良く、香ばしい。

 米作に向かない山天地区では「なんば」とアワの一種の「むこだまし」、キビが栽培されてきた。地区の神事…

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