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食卓の一品

牛肉と長イモの黒コショウ炒め

 《主な材料》(2人分)

▽牛ステーキ肉 1枚(100グラム)

▽長イモ    100グラム

▽赤ピーマン  大1/2個(80グラム)

▽サラダ油   大さじ1

▽A(酒・しょうゆ・かたくり粉各小さじ1/2、粗びき黒コショウ少々)

▽B(オイスターソース・酒・しょうゆ各大さじ1/2、粗びき黒コショウ少々)

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