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食卓の一品

チキンのデミグラス煮込み

 《主な材料》(2人分)

▽鶏もも肉(から揚げ用) 200グラム

▽小麦粉         大さじ1/2

▽サラダ油        小さじ1

▽バター         5グラム

▽A(塩・コショウ各少々)

▽B(デミグラスソース缶詰100グラム、水100cc、赤ワイン・トマトケチャップ各大さじ1、ウスターソース…

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