メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

GetNavi

「こんなの出たら困る」とプロが警戒する2万円のコーヒー豆焙煎機、クラウドファンディングで販売決定!(GetNavi web)

情報提供:GetNavi web

ライソンは、クラウドファンディングサイトMakuakeにて、家庭用コーヒー豆焙煎機のクラウドファンディングを行います。販売予定価格は2万円(税抜)。商品発送予定日は6月末を予定しています。

 

ポップコーンメーカーの構造を利用し、高度な焙煎を自動で行う

プロの焙煎は高度な技術と温度管理が必要ですが、本機はマイコン制御で焙煎中の温度管理を自動で行うのがメリット。熱風式焙煎を採用し、「中深煎り」「深煎り」をボタン1つで焙煎することができます。焙煎終了後は、焙煎を止めるためにヒーターをストップし、ファンのみで送風を行い、焙煎豆を冷却します。

↑焙煎終了後はファンで送風を行い、焙煎豆を冷却します

 

本機のユニークな点は、ポップコーンメーカーの熱風式構造を利用し、高価になりがちな焙煎機を低価格に抑えた点。もともと、同社が10年前から販売しているポップコーンメーカーを、焙煎機として改造する方法がユーザーのブログで紹介されていたそうです。実際に製品化に向けて動き出したのは約2年前。あるユーザーから、ポップコーンメーカーを利用した低価格の焙煎機を作ってくれないかとの電話を受け、開発がスタートしました。

 

開発してみると、従来のポップコーンメーカーで焙煎を行うには、火力が足りないといった弱点や長時間運転に耐えることができない構造だということが判明。そこで、最高温度250℃まで加熱可能なヒーターへ変更し、長時間運転にも耐えうるステンレス製で設計を行ったそう。また、焙煎中に出るチャフと呼ばれる豆のカスをフタに回収できる構造にし、お手入れがラクにできるようにしました。

 

同社によると焙煎後のコーヒー豆の美味しさは約2週間しかキープできないとのことですが、焙煎する前の生豆は賞味期限が2〜3年と長いうえ、焙煎豆よりも半額程度で購入できるとのこと。なお、クラウドファンディングサイトでは大阪の珈琲専門店「煎りたてハマ珈琲」の代表、濱 卓也氏のコメントも掲載されています。

 

「率直な意見を言うと、こんな自家焙煎機が出たら、高価な焙煎機屋さんはみんな困ると思います(笑)。私も焙煎教室で教えていますが、いざ生徒さんが自宅でつくるとなると、焦げたりしてうまくいかなかったりということもあるので、非常に使いやすく失敗がなくなると思います」

 

本機を賢く利用すれば、失敗することなく、経済的に煎りたての風味が味わえそうですね。クラウドファンディングでは既に目標金額に到達しており、製品化は決定しています。「焙煎は高い」「難しい」と敬遠していたコーヒー好きは、ぜひ注目してみてください。

【関連記事】
「体毛ケアの代名詞」が進化した! 10段階の長さを設定できるボディトリマー発売
ん? ピンポン鳴ったけど知らない人…? 見知らぬ来訪者に「その場で対応」できるテレビドアホン「VL-SZ35KF」
マジか!?「流しそうめん機」だけで9作目って… 業界のトップランナータカラトミーアーツ「重力を無視した力作」を発表
フォルムも機能も型破り! 「1台3味」のカプセル式コーヒーマシン「ドルチェ グスト エスペルタ」発売
車内のイヤ~な空気、根本的に解決しない? ブルーエアよりGWに重宝するハイスピード車載用空気清浄機

情報提供:GetNavi web


おすすめ記事

広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 即位の礼 来日中のドゥテルテ大統領、饗宴の儀欠席 バイク事故で痛み、前倒し帰国へ

  2. 即位の礼 饗宴の儀、華やかに 皇后陛下ロングドレス 出席者も鮮やか民族衣装で

  3. 即位の礼 小ダイ姿焼き、フカヒレ茶わん蒸し、加薬飯、イセエビ吸い物…饗宴の儀、秋づくしの和食で

  4. 即位の礼 海外も高い関心 中韓で生中継 韓国「憲法」「平和」に注目 即位礼で

  5. 共産党「現行憲法に抵触」即位礼など欠席 他の主要政党は祝意

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです