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ぐるっと兵庫、大阪、京都

沖縄食材スペシャリスト検定 山羊に関する次の記述のうち誤っているものはどれか

「第23回沖縄食材スペシャリスト検定」のチラシ

 <ぐるっと兵庫・大阪・京都 ふるさと>

 問 山羊(やぎ)に関する次の記述のうち誤っているものはどれか。(例題から)

(ア)国内の山羊の生産の5割は沖縄県である

(イ)日本では食肉用山羊は700~800年ごろに九州・沖縄地方に伝わったと言われる

(ウ)山羊のカロリーは牛の4分の1である

(エ)山羊はヤギ科に属する

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