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卵1個を割り入れて焼くだけ! 四角い「目玉焼き卵」がお弁当のすき間にぴったり

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SNS映えする可愛い卵焼きが登場!

お弁当に欠かせない卵焼き。みんな大好きなおかずのひとつです。
今回は、まるで目玉焼きのようにトロリとした食感を味わえる卵焼きの作り方をご紹介♪ 目玉焼きはお弁当に入れにくいけれど、これは巻いて卵焼き風にしてあるので、お弁当のすき間にも入れやすいです。黄色と白のカラーリングは彩りがよくて、お弁当もキレイに見えます。

[目玉焼き? お弁当たまご一個分]

[目玉焼き? お弁当たまご 一個分] by カリンダ☆
お弁当にオススメの、目玉焼き風たまごです。 バターの香りが、フワッと洋風です。

クルッと丸めるだけ!

作り方を簡単に説明すると…
卵焼き器にバターを入れて中火にしたら、卵をIN。

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黄身を少しだけつぶしたら、塩・こしょうをします。

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ヘラで手前に寄せたら、白身を少しかぶせるようにして1分焼きます。

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上下を返して中弱火で焼いたら、でき上がり!

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トロトロした食感がたまりません。こんなに美味しい卵焼きが卵1個でできるなんて嬉しい。お弁当用の食材が乏しいときにも大助かりですね。とても簡単にできるので、忙しい朝にもぴったり。これは試す価値アリです。 (TEXT:森智子)

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