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食卓の一品

ヒジキとジャコのあえ物

 ヒジキは電子レンジで加熱。サラダ感覚で食べられます。

 《主な材料》(2人分)

▽乾燥芽ヒジキ  5グラム

▽ミツバ     20グラム

▽タマネギ    1/4個(50グラム)

▽チリメンジャコ 8グラム

▽A(砂糖小さじ1/2、練りワサビ小さじ1/3、酢大さじ1、しょうゆ・サラダ油各大さじ1/2)

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