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ご近所のお医者さん

「早食い食」=特別養護老人ホームゆうらく(南部町) 細田庸夫さん /鳥取

 題はカタカナの「ファストフード」とせず、あえて日本語にしました。

 食事は「楽しむ」場合と「済ます」場合があります。「早食い食」の多くは「済ます」の方です。そして、朝食と昼食は短時間で済ませて、夕食はじっくりと楽しむのが日本流です。

 日本食の代表的「早食い食」は「立ち食いそば」です。正確な数字は知りませんが、平均在店時間は10分以内で、このそばに美味を求める客は多くないと思われます。

 アメリカの代表的「早食い食」は「ハンバーガー」でしょう。立ち食い、歩き食いを前提とした食べ物で「か…

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