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食卓の一品

ヒレ肉のミラノ風カツレツ

 《主な材料》(2人分)

▽豚ヒレ肉(塊)    150グラム

▽サラダ油       大さじ2

▽バター        20グラム

▽粉チーズ       大さじ1

▽パセリ(みじん切り) 小さじ2

▽輪切りのレモン    2枚

▽A(塩小さじ1/6、コショウ少々)

▽B(小麦粉大さじ1/2、牛乳大さじ1、細目パ…

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