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毎日メディアカフェ

おいしく楽しい介護料理を紹介 クリコさん講演 /東京

 夫のがんをきっかけに、見ても、食べてもおいしい介護食作りに取り組んだ料理研究家のクリコ(本名・保森千枝)さん(58)が25日、「希望の介護ごはん」と題して千代田区一ツ橋1の毎日メディアカフェで講演した。

 毎日新聞社会面の連載「いただきます」をまとめた本の出版を記念した講演。クリコさんは2011年、…

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