メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

気になるいっぴん

/8 鹿島・浜夢 肥前浜宿 新しい純米大吟醸 /佐賀

浜夢の仕込みをする肥前浜宿まちづくり公社のメンバーら=鹿島市で2019年2月7日11時24分、肥前浜宿まちづくり公社提供

 日本酒では珍しい、目を引く真っ白なボトルに、肥前浜宿(鹿島市)の伝統的建造物の屋根の連なりを表現したシンプルなデザインが映える。1反当たりの収量が少なく栽培農家が少ない「幻」の県産米「天使の詩」と多良岳山系の伏流水を使ってつくられ、口当たりはやわらかく、ほんのりした甘みが広がる。3月に同市の肥前浜宿まちづくり公社と峰松酒造場が共同開発した純米大吟醸「浜夢」には、地元のこだわりが詰まっている。

 肥前浜宿は江戸時代に宿場町として栄え、今も残る昔ながらの街並みは国の重要伝統的建造物群保存地区に選…

この記事は有料記事です。

残り313文字(全文561文字)

ご登録日から1カ月間は100円

いますぐ登録して続きを読む

または

登録済みの方はこちら
おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 大阪府、大阪府立大と大阪市立大の学費を実質無償化へ

  2. 100歳、歩行者はねる 「気がついたら歩道に」 新潟

  3. ORICON NEWS 田村淳“道玄坂69”デビューも事務所から圧力なし クレームは「覚悟の上」

  4. キャバクラ暴行死 未婚10代母、遠い自立 娘残し無念

  5. モロッコ人の30歳女、結婚拒否され恋人殺害 その肉で伝統料理ふるまう UAE

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです