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質問なるほドリ

なぜ有毒植物を食べてしまうの? スイセンはニラと酷似 4~5月、区別難しく=回答・和田浩幸

ニラとスイセンの葉=消費者庁提供

 なるほドリ 最近、毒のある植物を間違えて食べたというニュースをよく聞くよ。

 記者 新芽(しんめ)が出る4~5月は種類(しゅるい)の見分けがつきにくいのです。成長すれば葉に違いが出てきますが、若い葉は同じように見えることがあります。食べられる植物と思い込んで毒を持つ植物を食べてしまい、食中毒になる人が後を絶ちません。

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