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食卓の一品

新ジャガフライの酢漬け

 《主な材料》(2人分)

▽新ジャガイモ 250グラム

▽揚げ油    適量

▽タマネギ   1/2個(100グラム)

▽ミニトマト  4個

▽A(砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、酢大さじ2、コショウ少々、オリーブ油大さじ1)

 《作り方》

<1>タマネギは薄切りにし塩少々(材料外)をふる。しんなりしたら水気を絞る…

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