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ミシュランガイド

「岐阜の味」世界が認める 東海版に二つ星3店、一つ星9店 /岐阜

「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で一つ星以上の評価を受けたレストランなどの関係者=愛知県常滑市で

 東海地方を対象にしたグルメガイド「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」が14日発表され、県内では二つ星に3店、一つ星に9店が選ばれた。最高評価の三つ星店はなかった。愛知県常滑市の中部空港で出版記念パーティーが開催され、星の数やコストパフォーマンスの高い「ビブグルマン」などに格付けされた掲載店の料理人やシェフらの笑顔がはじけた。【山田泰生、森田采花】

 遠回りしてでも訪れる価値のある「二つ星」には、岐阜市の中華料理店「小菜中華hiro」▽瑞浪市の日本…

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