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どうすれば安全安心

減塩食のレシピコンテスト

 国立循環器病研究センター(大阪府吹田市)は食塩の取り過ぎを避けて脳卒中などの循環器病を予防する「かるしおプロジェクト」の一環として、おいしい減塩食のレシピコンテスト「第4回S-1g(エス・ワン・グランプリ)大会」を開催すると発表した。

 一般部門と新設の学生部門のそれぞれで、個人か4人までのチームで…

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