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《主な材料》（２人分）
▽ナガイモ １２０グラム
▽キュウリ １／２本
▽モズク １００グラム
▽削りガツオ 少々
▽Ａ（だし汁大さじ１、しょうゆ・みりん・酢各大さじ１／２、ショウガ汁小さじ１／２）
《作り方》
＜１＞ナガイモは皮をむき、酢水（材料外）に１分ほどつけて水気を拭き、長さ３～４センチの細切…
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