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今週の本棚・新刊

『パスタぎらい』=ヤマザキマリ・著

 (新潮新書・799円)

 ヨーロッパに一週間でも滞在すると、日本人の多くは和食が恋しくなる。十代半ばからほとんどパスタ王国イタリア暮らしで、日伊バイリンガルの著者だが、今でもケチャップたっぷりの日本版ナポリタンが好みだそうな。トランプ大統領もケチャップ大好き人間らしく、外交手段に使ったら、とのご忠告もある。

 欧米では馬肉は食べないと言われるが、イタリア北部のヴェネト州では特産の名物。貧血に効くというので、…

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