メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

乾杯!世界のどこかで

国支えた民衆の歴史を濃縮 イタリアの蒸留酒 グラッパ

グラッパグラスに注がれる熟成されたグラッパ=ローマ近郊ネットゥーノで

 <くらしナビ ライフスタイル>

 国際ブドウ・ワイン機構(OIV)の2018年の統計で、ワイン生産量が推計54億8000万リットルと4年連続で首位となったイタリア。そのイタリアでは、ワインの製造過程で生じるブドウの搾りかすで造られる蒸留酒がある。貧しい労働者家庭などで自家蒸留されるなどして、古くから愛されてきた国民的蒸留酒「グラッパ」だ。

 ローマ近郊ネットゥーノにあるバール(喫茶店)に入ると、エスプレッソコーヒーのほろ苦い香りが立ちこめ…

この記事は有料記事です。

残り1741文字(全文1961文字)

おすすめ記事

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 小田急線が脱線 踏切で乗用車と衝突 本厚木-伊勢原間で上下運転見合わせ
  2. 大麻所持 容疑で愛知の少年逮捕 岐阜中署 /岐阜
  3. 新潟県下越で震度6強 新潟、山形、石川に一時、津波注意報
  4. 意識不明の巡査 手術で快方に向かう 拳銃強奪
  5. 山形・鶴岡の酒蔵、酒瓶1000本以上割れる 新潟震度6強

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです