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コープで生き活き

余ったイチゴは料理の隠し味に /和歌山

 イチゴがたくさん出回る季節になってきました。砂糖を加えて煮詰めるとジャムができますが、使い切れずに残ってしまうことも多いと思います。料理の味付けや隠し味に使うと、コクが出ておいしくなるので、うまく利用しましょう。

 ケチャップで味付けする料理、例えばポークチャップやオムライスにティースプーン1杯のジ…

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