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選手個々に特別メニュー 味の素、東京五輪・パラで栄養面サポート

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東京五輪・パラリンピックに向けた日本代表選手への支援について説明する味の素オリンピック・パラリンピック推進室ビクトリープロジェクトチームリーダーの栗原秀文さん=東京都港区高輪の味の素グループ高輪研修センターで2019年5月29日午後2時35分、松本晃撮影
東京五輪・パラリンピックに向けた日本代表選手への支援について説明する味の素オリンピック・パラリンピック推進室ビクトリープロジェクトチームリーダーの栗原秀文さん=東京都港区高輪の味の素グループ高輪研修センターで2019年5月29日午後2時35分、松本晃撮影

 味の素は29日、東京都内で、来年の東京五輪・パラリンピックに向けた日本代表選手への栄養面でのサポートに関する説明会を開いた。選手個々に対する特別メニューの開発などを行い、大会で力を存分に発揮できるよう支援する。

 味の素は2003年から日本オリンピック委員会(JOC)と契約を結んだ。最近の五輪では、…

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