メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

ぐるっと首都圏・食べる・つながる

産直・この逸品 千葉から 甘みとびわの酸味マッチ /東京

びわ饅頭=高山製菓提供

 千葉県南房総市の「高山製菓」は大正時代から続く老舗の和洋菓子店で、開店当初から「びわ饅頭」を販売している。

 ふわふわのカステラ生地の中にびわジャムと白あんで練り上げたびわあんが入っている。地元特産のびわはジャムにする際、通常より砂糖を多めに入れ、長期間保存できるようにする。ザラメを使った白あんの甘さは、やさし…

この記事は有料記事です。

残り234文字(全文390文字)

おすすめ記事

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 若い女性「知らない人から灯油のような液体をかけられた」京アニ火災
  2. 確保の男「パクリやがって」恨み言 京アニ火災
  3. 1人死亡12人心肺停止 「死ね」と叫び液体まく 京アニ火災
  4. 「涼宮ハルヒの憂鬱」「らき☆すた」など製作 京都アニメーション
  5. 「ハルヒ」原作者・谷川流さん 「被害者の回復祈るだけ」 京アニ火災で

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです