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みんなのごみ

賞味期限切れ 購入選択肢に

 <くらしナビ・環境>

 まだ食べられる食品がごみになる「食品ロス」が社会問題化し、24日に食品ロス削減推進法が成立した。飲食や食品の業界全体では対策が急ピッチで進んでいる。一方、大阪市で4月、「賞味期限」を過ぎた商品を販売する店舗がオープンした。「ブランドイメージが傷つく」と、期限切れ商品の販売を敬遠する企業が多いが、食の安全に敏感な消費者に対し「意識改革」の一石を投じている。

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