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食卓の一品

トマト肉ジャガ

 《主な材料》(2人分)

▽豚バラ肉(薄切り) 150グラム

▽ジャガイモ     2個

▽タマネギ      1/2個

▽ニンジン      50グラム

▽薄切りのショウガ  小1かけ分

▽A(食塩不使用のトマトジュース50cc、水100cc、砂糖・みりん各大さじ1、酒・しょうゆ各大さじ2)

 《作り方》

<1>ジャガイモは皮をむき3センチ角に切…

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