メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

  • 政治プレミア
  • 経済プレミア
  • 医療プレミア
  • トクトクプレミア
食・FOOD

インド料理 新鮮食材と香辛料、心身浄化

サモサ(手前)とチャイ

 <くらしナビ ライフスタイル>

 6月21日は国連が定めた「国際ヨガの日」。国内でも愛好者が増え、各地でさまざまなイベントや教室が開かれている。ヨガ発祥の地、インドの料理を手作りしてみませんか。

 ヨガといえば健康法としてのエクササイズが思い浮かぶが、本来はサンスクリット語で「つながり」を意味する言葉だ。呼吸法や瞑想(めいそう)などによって心と体がつながり、本来の自分の状態になることや、そこに至るまでの過程を指す。

 「ヨガの目的は、ポーズを通して呼吸を整え心を純粋な状態にすること。お料理も同じで、新鮮で質の良い食…

この記事は有料記事です。

残り2056文字(全文2314文字)

ご登録日から1カ月間は100円

いますぐ登録して続きを読む

または

登録済みの方はこちら
おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. ASKAさんが「CHAGE and ASKA」脱退を発表「ソロ活動に邁進」

  2. 半導体材料輸出規制 動き鈍い韓国 日本の「本気度」を突き付ける

  3. 対韓輸出規制 半導体「3カ月限界」 日本の規制強化で 朝鮮日報報道

  4. 宇宙空間で初の犯罪容疑?NASA飛行士、口座不正侵入か

  5. 首相「WTOに反しない。徴用工は歴史問題ではない」 対韓輸出規制で

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです