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二十歳で乾杯プロジェクト

「20歳の私へ」酒造り 19歳が田植えからスタート 嘉麻市 /福岡

水田に入って山田錦の苗を植える19歳ら

 成人式を前にした19歳が日本酒造りを体験する「二十歳で乾杯プロジェクト」が16日、田植えで今年度のスタートを切った。嘉麻市の水田に、市内外から男女6人が参加。保護者や企画した酒店のスタッフらと一緒に酒米「山田錦」の苗を手植えした。秋の稲刈り後、地元の蔵元「寒北斗酒造」によって二十歳記念の祝杯用に醸造される。

 田川市と飯塚市にある4軒の酒店が2016年度から、飲酒マナーを守る日本酒ファンを増やそうと始めた。…

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