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ジビエ

利用拡大、省庁横断で協議

 政府は18日、シカやイノシシなどの野生鳥獣肉(ジビエ)の利用拡大に向けた省庁横断の会議を開き、情報通信技術(ICT)を活用した捕獲情報の共有や、食肉加工処理施設の整備を進める方策などを協議した。農作物被害の軽減とともに農山村地域の所得向上につなげたい考えだ。

 会議には議長を務める菅義偉官房長官らが…

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