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今週の本棚・新刊

『台湾レトロ氷菓店 あの頃の甘味と人びとをめぐる旅』=ハリー・チェン著、中村加代子・訳

 (グラフィック社・1836円)

 氷菓店(ひょうかてん)とは台湾各地で見られるかき氷店のこと。アイスクリームやデザート、ジュースなども出す。いわば台湾の人たちのソウルフード店。

 著者は大の氷菓店好きで、かき氷を求めて全島を旅する。旅先は観光地とは言えない小さな町が多い。そこには必ず町の暮らしに溶け込んだ氷菓店がある。

 著者自らが撮った写真で見る店は日本の駄菓子屋のようで懐しい。五十年以上の店がざら。老夫婦や家族で営…

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