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まとメシ

高円寺駅から徒歩2分!40年のベテラン職人が炭火で焼く鰻の白焼きスペシャルは絶品!

情報提供:まとメシ

中野にある老舗が2018年2月にオープンさせた新店。炭火の焼き台の前に立つのはこの道40年のベテラン職人、森川さんだ。

いろは亭(最寄駅:高円寺駅)

初体験の白焼き辛みと香りでウマさ際立つ

蒲焼きの均一で美しい焼き色に、経験と腕前の高さがあらわれている。つまみに注文したいのが、「白焼きスペシャル」。スライスした生ニンニクと素焼きの身を和え、たっぷりの大葉をあしらった名物だ。パンチ力抜群の香りによって、濃厚なコクがさらに際立ち、日本酒がグイグイ進むこと間違いなしの逸品だ。

白焼きいろはスペシャル

2480円 4c50299b7fabd563900d2893afe9ad5a 生ニンニクのピリッとした辛みで、うなぎの甘みが引き出され繊細に舌に伝えてくれる。海苔で巻いてワサビ醤油で食す

3240円 9c55ebf604a9d71e21bd29cf006ae987 超肉厚で脂ののりも抜群! タレはキリッとした辛口。炭火で炙れば、醤油の香りがさらに際立ち食欲をそそる

串焼きコース マル得4本

1290円 e2983845cc8a3128d003da7dc744d095 きも、短尺、くしまき、ひれの4本セット

いろは亭の店舗情報

9cdc2172dd377c54244dc23dfcdaa7dc [住所]東京都杉並区高円寺南4-49-1 [TEL]03-4296-7545 [営業時間]17時~23時(22時半LO) [休日]水曜日 [座席]カウンター席あり、全30席/全席喫煙可/予約可/カード不可/サなし、お通し代320円別 [アクセス]JR中央線ほか高円寺駅南口から徒歩2分

電話番号 03-4296-7545
2018年8月号発売時点の情報です。

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