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[マツコもうなる]進化が止まらない!?新感覚★メシ系かき氷~マツコの知らない世界から~

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夏スイーツの絶対王者と言えば、かき氷。全国各地で専門店が次々とオープンし、その人気は衰えるどころかますます高まるばかりですね。7月2日(火)放送の人気番組「マツコの知らない世界」(TBS系)では、年間1800杯のかき氷を食べる氷の女王・原田麻子さんが、約2年ぶりに登場!進化がすごすぎる2019年の最新かき氷の世界を熱くプレゼンしてくれました。

進化したかき氷はメシ化中!?

原田さんが2年前に登場 したとき、人気だったのはフワフワの甘いかき氷。激戦が続くかき氷業界では、さらなる進化を遂げたかき氷がいろいろと登場しているそうです。
特に今、原田さんがイチオシしていたのは、デザートを超えたメシ化したかき氷!カレーライスや餃子の具、かぼちゃソース&チーズをかけたものから、コッペパン味なんて変わりダネもいろいろ。
しょうゆや味噌、白だし、酒粕といった和風調味料を使ったかき氷は、サラリーマンなど大人の男性にも人気なのだとか。恐る恐る酒粕とマサラシロップのかき氷を味見したマツコさんも、「これ美味しい!新感覚だわ」と予想以上の美味しさにご満悦の様子でしたよ。

家にある調味料を活用してお店の味を実現!

クックパッドにも、今ブームになりつつあるメシ系や和風調味料を使ったかき氷のレシピがありますよ。これなら甘いモノが苦手なお父さんや彼も、喜んで食べてくれそうですね。デザートというより、ディナーの一品としても使えそうです。

凍らせたトマトをすりおろして★

100%♡塩トマトのかき氷 by nyaop
今すぐトマトを冷凍庫へ! リコピンたっぷり♡ 冷凍トマトの摩り下ろし♪

スープ感覚で食べられる♪

かぼちゃのかき氷シロップ by 穂坂さん
かき氷にかけて食べるかぼちゃシロップが簡単に作れたよ!

酒粕で大人の味わいに★

生姜のきいた、酒粕と珈琲のグラニテ by みつぞう
酒粕と生姜で手軽に作った甘酒に、インスタントコーヒーで香ばしい風味と苦味を加えました。牛乳を注いでアイスドリンクにも。

みりんを使っても◎

みりんで簡単♪グラニテ! by きらり流れ星
食事の間のお口直しにちょうどいい!簡単にできちゃいます。

いかがですか?メシ化したかき氷は、王道のフワフワかき氷とは一味違うクセになる美味しさ。ぜひ家族で味わってみてください。(TEXT:森智子)

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