スタジオ兼自宅のキッチンで料理の試作、雑誌・書籍の料理撮影に多忙な毎日だ。レシピ製作、打ち合わせもあるため、深夜まで作業することも少なくない。料理研究家として７年。「保存のできる合わせだれで そこそこきちんと、まいにち作れるおいしい献立」（マイナビ出版）の他、パンやスープなどの著書も数多くある。「私の考案した料理が“わが家の定番”になりましたといわれた時が最高！」と話す。
小学生のころから料理を作るのが好きだった。大学進学は家政学部にしようか迷ったが、教師のすすめもあり就職に有利な理系を選んだ。
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ロシア軍がウクライナに侵攻。米欧や日本は対露制裁を決めるなど対立が先鋭化しています。
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2022年4月23日、知床半島沖で観光船が沈没。乗客乗員計26人のうち14人が死亡、12人が行方不明に。
2022年5月15日、沖縄は本土に復帰して50年を迎えます。何が変わり、何が変わっていないのか。沖縄の歩みと「今」を伝えます。
通学や仕事をしながら家族の介護をする子ども「ヤングケアラー」。将来が左右される深刻なケースも。
学校教育の一環とされてきた部活動。教員の長時間労働や少子化などを背景に、従来の活動が成り立たなくなりつつあります。
