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ミツカンのなっとく!レシピ

鶏の黒酢炒め 野菜楽しめ、鶏肉と相性抜群 /愛知

鶏の黒酢炒め

 中華料理店に行くと、黒酢を使ったメニューをよく見かけますよね。「私、よく注文する!」と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、黒酢メニューをご家庭でも簡単につくれるレシピです。黒酢のコクとうまみが鶏肉と相性抜群で、野菜も楽しめ、ごはんによく合う--。それが、このレシピの人気の理由です。簡単につくれる秘訣(ひけつ)は、「カンタン黒酢」を使うこと。黒酢の風味とコクが特長で、これ一本でいろいろな黒酢メニューが作れる調味酢なので、黒酢酢豚や黒酢あんかけ肉焼きそばなど肉料理はもちろん、甘酢漬け・酢の…

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