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日本酒輸出 海外に活路 北陸で好調 /石川

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「福光屋」で日本酒のきき酒をするリチャード・斉藤・ヤングさん=金沢市石引で、井手千夏撮影
「福光屋」で日本酒のきき酒をするリチャード・斉藤・ヤングさん=金沢市石引で、井手千夏撮影

 北陸3県の日本酒が海を越えて飲まれるようになっている。金沢国税局がまとめた清酒輸出量は2017年度で547キロリットルと過去最高を更新。10年前の約5倍となった。訪日旅行などで日本の味覚に触れる外国人の増加が背景にあり、県内の酒蔵や小売店ではさらなる輸出拡大を狙い、アイデアを競っている。【井手千夏】

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