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茹ですぎて余った麺の消費にも◎ランチやおやつに大活躍する「そうめん」アレンジ

情報提供:クックパッド 利用規約

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんに、食費を節約するための知恵が詰まったアイデアレシピを紹介していただきます。 毎月の食費がなかなか抑えられないとお悩みの方は、このレッスンで、丸山流の食費節約術を身につけましょう!今回は夏の定番「そうめん」のアレンジレシピを紹介。

湿気が多く暑い日が続くとどうしても、さっぱりツルっとしたのどごしの「そうめん」を作る方も多いかと思います。「そうめん」は夏のお中元の定番商品。箱いっぱいに詰まった麺は、夏休み中に増えがちな食費の節約にも大助かりです。
今回は「そうめん」を美味しく食べきるアレンジレシピをご紹介します。

飽きずに食べきる!そうめんアレンジ

つけ汁をアレンジしたり、パスタや油そば風にアレンジすると、飽きずに美味しくたべられますね。

牛乳で濃厚なつけ汁に

日頃のめんつゆにプラスして、変わりめんつゆはいかがでしょうか。牛乳を豆乳に代えたり、薬味を工夫してアレンジしても楽しいですね。

素麺つけ汁 濃厚アレンジ 簡単すぎ by アルクックママ
いつもの素麺の、つゆが激変(^^) ちゅるちゅるが止まりません

食欲のない日にも◎

そうめんはパスタのカッペリーニと細さもゆで時間もほぼ同じ。旬のトマトを入れたカッペリーニ風なら、食欲のない日にも美味しくいただけそうですね。

簡単♪冷製トマトそうめん@カッペリーニ風 by pastis009
冷製トマトの洋風そうめんです。具はトマトだけ、めんつゆが隠し味。食欲進む美味しさです。

リピーター続出!

がっつり食べたいときにもぴったりな油そば風のアレンジそうめんは、家にある調味料で簡単に作れます。

簡単★激ウマ油そば風アレンジそうめん by みーちょん9210
超簡単! そうめんに飽きた人わぜひ!!! 油そば(まぜそば)風 ランチや夜食にもどーぞ!

ソースが絡みやすくて楽ちん

パスタのゆで時間が暑くて待てない!そんなときはそうめんが便利です。カルボナーラも簡単に作れちゃいます。

ソーメンカルボナーラ by 週末主夫130
そうめんなので、乳化不要。必ず卵と麺が絡む、失敗知らずのレシピです。


※生卵は冷蔵庫で保存してある賞味期限内のものを使用しましょう。また、食べる直前に必要な個数だけを冷蔵庫から出し、割ったらすぐに食べるようにしてください。ひび割れた卵は避けましょう。

ゆですぎて余ったそうめんも美味しくアレンジ

ゆですぎて残ってしまったそうめんは、アレンジして美味しくムダ無くいただきましょう♪

外カリッ、中モチッ

カリッと焼いたそうめんはまた違った美味しさがありますね。とろけるチーズを粉チーズにしてもよさそうです。

❀カリッモチッそうめん焼き❀ by ニコニコ笑顔
一風変わった素麺の食べ方はいかが? 表面カリッサクッ、中はモッチリ。 やみつきだ~♥

お団子に変身!

お昼に食べて残ったそうめんが、3時のおやつにはお団子に変身するなんて…!そうめんってやっぱり素敵♪

おやつにぴったり♡残った素麺で簡単団子♪ by にいさんぽ
モチモチ団子が素麺で簡単に!

ドーナツだって作れる

お団子ができるなら、ドーナツだってできるんです。そうめんが材料だからこそできる?もちもちのドーナツはいかがでしょうか。

茹でたそうめん救済!そうめんドーナツ♡ by @klala’s
最後のそうめんは…ドーナツに変身! もっちもちで、くせになるぅ〜(ノ)'ε`(ヾ)

夏は食費やレジャー費が増えがちですので、いただきものや特売の「そうめん」を上手に取り入れて、コントロールしたいものですね。クックパッドにはたくさんのそうめんを使ったアレンジレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。


丸山晴美さん

85f546e6f116a4af1be6658103cac5de 旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら>>

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