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食卓の一品

カリカリ豚のサラダ

 豚肉に含まれるビタミンB1は、タマネギなどに含まれるアリシンと一緒にとると吸収率がアップします。

 《主な材料》(2人分)

▽豚バラ薄切り肉 150グラム

▽ベビーリーフ  50グラム

▽タマネギドレッシング(タマネギ30グラム、酢大さじ1、塩小さじ1/4、砂糖ひとつまみ、コショウ少々、サラダ油大さじ1/…

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