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朝採れ枝豆

大館産、東京へ 29日から空輸、消費拡大狙う /秋田

東京・銀座など都内飲食店で提供される大館産「朝採れ枝豆」=秋田犬ツーリズム提供

 収穫したその日のうちに飲食店で消費者に提供する大館産の「朝採れ枝豆」が29日から、ほぼ1カ月間にわたって東京・銀座など都内10店舗で提供される。枝豆の付加価値向上と消費拡大に取り組む地域連携DMO・秋田犬ツーリズムの中田直文会長らが22日、大館市内で記者会見を開いて発表した。

 計画によると、提供期間は8月31日まで(毎週水・日曜と8月13~15日を除く)。農業法人と農家が生産を担当し、毎日午前9時までに収穫し、洗浄と梱包(こんぽう)、冷蔵をへて、1日50キロを大館能代空港(北秋田市)から羽田空港へ空輸する。午後1時半…

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