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あきた食のチャンピオンシップ

県特産品「金賞」 食品、いぶりがっこチーズキッシュ 工芸、秋田杉ランプシェード /秋田

あきた食のチャンピオンシップ2019で金賞を獲得した「いぶりがっこチーズキッシュ」(右)と「秋田杉ランプシェード」=秋田市で

 県が新たな特産品を発掘する「あきた食のチャンピオンシップ2019」の審査結果が発表された。金賞には、食品部門で木村屋商店(横手市)の「いぶりがっこチーズキッシュ」、工芸部門では司アート(秋田市)の「秋田杉ランプシェード」が選ばれた。今年出品された食品62点と工芸24点から、首都圏の百貨店や県内スーパーの仕入れ担当者、高校生など22人が審査をした。

 いぶりがっこチーズキッシュ(6個入り929円)は、生地やクリームチーズに漬け汁を練り込み、刻んだい…

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