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新品種米「富富富」

商品化、土産用の菓子に /富山

 昨秋、本格デビューした県開発の新品種米「富富富」を使ったお土産用のチョコレート菓子「富富富お米しょこら」を、みやげ企画販売業「あいの風」(富山市)が商品化し、販売を始めた=写真・同社提供。

 同社によると、富富富の特徴である大粒で甘みの強さを生かし、サクッとした食感を実現した。富富富の魅力を知っても…

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