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食育システム

献立の栄養価判定 丹波市健康センター常設 /兵庫

1食分の栄養バランスが確認できる「食育SATシステム」=兵庫県丹波市提供

 丹波市健康課は22日から、市健康センター「ミルネ」(丹波市氷上町石生)に体験型栄養教育システム「食育SAT(さっと)システム」を常設し、運用を始めた。県内での導入は2例目という。

 システムはICタグの付いた実物大の食品サンプル118種類から1食分を選ぶと、栄養価や6段階で栄養バランスを判定。「脂質…

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