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食卓の一品

キュウリの塩焼きそば

 《主な材料》(2人分)

▽キュウリ    1本

▽豚バラ薄切り肉 100グラム

▽ゴマ油     小さじ1

▽焼きそば用めん 2玉

▽黒コショウ   少々

▽A(塩少々、酒小さじ1)

▽B(水大さじ3、塩小さじ2/3、中華スープのもと小さじ1/2)

 《作り方》

<1>キュウリは幅5ミリの細切りにする。豚肉は幅1セ…

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