いらっしゃい

カフェ ハシドイ=上野原市上野原 /山梨

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カウンター席だけの小さな喫茶店「ハシドイ」と店主の水越彩荷さん=山梨県上野原市で
カウンター席だけの小さな喫茶店「ハシドイ」と店主の水越彩荷さん=山梨県上野原市で

蔵を改装、憩いの場に

 江戸時代から甲州街道の宿場としてにぎわった上野原市。かつての「上野原宿」の中心地で商店街の片隅にひっそりとたたずんでいた蔵を改造して2015年9月にオープンした。蔵が、コーヒーの香り漂う憩いとコミュニケーションの場に変わった。

 店主の水越彩荷さん(43)は同市の出身。隣接する神奈川県旧藤野町(現相模原市緑区)で食堂を経営した後、借り受けた蔵を仲間の協力を得て、1年間かけてカフェに改装した。「ハシドイ」の店名は「ムラサキハシドイ」と呼ばれるライラックの花と、花がたくさん集まって咲くという意味の「はしつどい」から付けた。

 カウンター8席の店内はしっとりと落ち着いている。

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