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味バリエ豊富!見た目が可愛い「ちくわオクラ」でお弁当のすき間を埋めよう

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人気のオクラとリーズナブルなちくわのコラボ★

スーパーでオクラが手に入りやすい時期です。美しいグリーンのオクラは、お弁当に入れると彩りもよくなって嬉しい!
今回は、お弁当にぴったりのちくわとオクラを使ったレシピをご紹介します。どちらもリーズナブルで、節約にも◎!なにかと物入りの夏に大助かりのレシピです。

味つけいろいろ★6つのレシピ

今回ご紹介するのは、ちくわとオクラだけで作れるレシピ。たった2つのシンプルな食材ですが、味つけを変えると全く違うテイストに♪これだけバリエーションがあれば、日替わりでお弁当に入れても飽きませんね。

レンジチンOK!

お弁当にレンジでチン!竹輪おくら by 野菜ソムリエ華
ちょっと空いたスペースに簡単にできちゃう竹輪オクラは見た目もかわいいよ。

ごまであえるだけ♪

胡麻和えオクラ㏌竹輪 by るるおか
竹輪の中のオクラがほんのり甘い胡麻風味(*^-^*)お弁当のおかずにも♪

仕上げに粉チーズをトッピング★

ちくわとオクラのチーズ風味♪ by さとよん
簡単にできておつまみにもおかずにもなる一品♪粉チーズがいい仕事してます! 2009.6 奨励賞をいただきました☆

焼肉のたれで炒めるだけ~!

オクラ入りちくわの焼肉タレ炒め by kameland
お弁当の簡単おかず。焼肉のタレで味付けもバッチリ。

甘辛で美味しい♪

ちくわのオクラ照り焼き by もぐら~ぬ
簡単節約レシピ!! 安いちくわで、立派な一品。 甘辛で食べ応えバッチリです(≧∇≦)

天ぷらにしても★

オクラを詰めたかわいい竹輪の天ぷら♪♪ by mikanaϋ♡
磯辺揚げも美味しいけど、オクラを入れて黒胡椒たっぷりの天ぷら粉であげるととっても綺麗でおつまみにもお弁当にもGood!!

いかがですか?オクラ in ちくわのビジュアルって、なんだかすごく可愛いですよね。お弁当に入れるとオシャレ度もUP!どれも簡単&リーズナブルに作れて重宝します。さっそく活用してみてください。(TEXT:森智子)


「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

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