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食卓の一品

ゴーヤースクランブル

 《主な材料》(2人分)

▽ゴーヤー    1/2本

▽豚バラ薄切り肉 80グラム

▽卵       2個

▽サラダ油    大さじ1/2

▽A(酒小さじ1、塩・コショウ各少々)

▽B(ピザ用チーズ20グラム、塩・コショウ各少々)

 《作り方》

<1>ゴーヤーは縦半分に切り、種とワタをスプーンで除いて薄切りにする。…

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