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じゃがいもが主役!お酒がすすむ「ローズマリーポテト」でおもてなし

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おしゃれなおもてなし料理を作ろう

子どもから大人までみんな大好きなじゃがいも料理。ボリュームのある1品が作れてホームパーティーでも重宝しますが、フライドポテトやポテトサラダなどワンパターンになりがちです。いつもとは違ったメニューでおもてなしするなら「ローズマリーポテト」がおすすめ。レストランで出てくるようなおしゃれな1品になり、ワインやビールがすすみますよ〜。

じゃがいもをローズマリーで香りづけ

ローズマリーはあまり使ったことがないという人もいるかもしれません。実はじゃがいもとローズマリーは相性が抜群!ローズマリーとじゃがいもを一緒に炒めることで淡白な味のじゃがいもがローズマリーで香りづけされて、レストランで味わうような1品になります。

じゃがいもだけでOK

じゃがいものローズマリー炒め by おかあちゃん。
フライパンでじっくり蒸らし炒めしながらローズマリーの風味をじゃがいもに移します。肉料理の付け合わせにも良いですよ♪

ジャーマンポテト風にアレンジ

ローズマリーポテト by ゆっきぃまうす
ローズマリー香るジャーマンポテト ビールのおつまみや付け合わせに♪

鶏胸肉でボリュームアップ

超簡単♪鶏胸とポテトのローズマリー焼き by パジャマでうさぎ
フライパンでほったらかしで出来ちゃいます♡カリカリで美味しい~

ズッキーニで夏らしい1品に

ローズマリーのズッキーニ×ポテト by nico☺︎365
ローズマリー、ガーリック風味のカリッとポテト&ズッキーニ。おもてなしや付け合わせ、おつまみに♪ローズマリー人気検索9位

いかがでしたか?味付けは塩胡椒やガーリックなどシンプルなほうがローズマリーの香りが引き立ちます。ホームパーティーでおしゃれなおもてなし料理を作ってみたい人はぜひお試しください♪(TEXT:妹尾香雪)

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