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《主な材料》（２人分）
▽卵 ３個
▽ホタテ缶詰 小１缶（６５グラム）
▽長ネギ ３／４本
▽シイタケ ４個
▽塩・コショウ 各少々
▽サラダ油 小さじ２
▽Ａ（水１５０ｃｃ、中華スープのもと小さじ１／２、しょうゆ小さじ１、かたくり粉小さじ１と１／２）
《作り方》
＜１＞ネギは斜め薄切りに、シイタケは薄切…
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