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子育て親子

手軽にチャレンジ、自由研究

右上から時計回りに、何もかけていない麺、紫キャベツ、紫キャベツの汁をかけた麺、緑の麺にソースをかけた状態

 <くらしナビ ライフスタイル>

 学校の夏休みは折り返しの時期を迎えたが、宿題の一つ、自由研究の題材に頭を悩ませている家庭もあるのでは。そんな親子に向け、毎日小学生新聞に掲載された自由研究の一部を紹介する。20日(一部地域21日)からは、毎日小学生新聞で新学期直前でも間に合うアイデアを掲載する。

 ▼焼きそばに色を付けよう

 焼きそばの麺と紫キャベツを使い、化学反応による色の変化を実験できる。「キッチンで楽しむ! おやつの実験」(宝島社)の著書がある料理研究家の村上祥子さんに教えてもらった。

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